Indian Guru - Indian Cuisine

Indisk julmiddag – A Very Merry Curry Christmas

mufit — Tue, 15 Nov 2011 14:11:13 +0000

Förrätt Lukhmi

Inbakad kryddig lammfärs från det kungliga köket i Hyderabadi. Friterade krispiga knyten fyllda med smak av gurkmeja, ingefära, röd chili, koriander och yoghurt (finns även som vegetarisk).

Huvudrätt Biryani

(välj mellan kyckling, lamm, räkor eller vegetarisk)
Biryani är en mycket populär risrätt i Indien och speciellt i södra Indien serveras den alltid under julmiddagen. Biryani är en mild, mycket smakrik och aromatisk rätt som marineras och tillagas med stor omsorg och under lång tid. Smaksatt med bland annat saffran, ingefära, kummin, koriander, mynta, yoghurt, chili, kardemumma samt kryddnejlika.

Efterrätter

Kheer

En indisk rispudding smaksatt med kardemumma, russin, saffran, cashewnötter, pistagenötter och mandel. I norra Indien serveras Kheer till alla olika helger och festligheter, och den anses dessutom vara en helig dessert.

Kaffe med indiska julkakor

Kulkuls och Nankhatai är två goda småkakor som hör till det indiska julfirandet.

269:-

Matlagning – den gudomliga konsten

mufit — Wed, 12 Oct 2011 08:54:08 +0000

Indier anser att matlagningen är en gudomlig konst, en av vår herres uppenbarelser till mänskligheten.
Och det finns inget annat land i hela världen som använder kryddor på ett så utbrett och utvecklat sätt.
Det är de som ger maten den speciella smak som bara indisk mat har.

Ny lunchmeny

mufit — Wed, 04 May 2011 08:22:08 +0000

Nu har vi fräschat upp vår lunchmeny och plockat in lite spännande nya influenser från det moderna indiska köket.

Välkommen!

Välkommen till Guru – indisk restaurang

mufit — Fri, 04 Mar 2011 16:27:58 +0000

Guru – god indisk mat helt enkelt

mufit — Fri, 04 Mar 2011 15:06:58 +0000

Indian Guru – indisk restaurang

mufit — Fri, 04 Mar 2011 14:52:15 +0000

Välkommen till Guru, en indisk restaurang och bar nära Odenplan i Vasastan med höga ambitioner. Vårt mål är att ge dig en upplevelse av god indisk mat och bra service i en trivsam miljö.

Innanför de stora fönstren serverar vi klassiska indiska rätter med ett bra urval av såväl kött som kyckling, fisk och vegetariska rätter tillagade med omsorg och med väl utvalda råvaror.

Hos oss kan du avnjuta såväl lunch som middag och naturligtvis erbjuder vi hela menyn för avhämtning till rabatterade priser.

Inredningen som är designad av Helena Alard och Johanna Egnell går i brunt, svart och vitt och ger en stilren, sober och mysig känsla. Vi har plats för ca 40 sittande gäster samt platser vid bardisken för den som endast vill ha något att dricka.

Prova en Kingfisher i Gurus bar

mufit — Fri, 04 Mar 2011 12:06:57 +0000

Välkommen in och ta ett glas i baren även om du inte är hungrig. Ska du äta så kan du ju börja kvällen med en aptitretare.

Vår vinlista är liten men genomtänkt med viner väl utvalda för att passa den kryddstarka indiska maten. Alla viner går också att få på glas.

Vi har öl på både fat och flaska. Varför inte prova något av våra indiska öl Cobra eller Kingfisher?

Se dryckesmeny >>